Notre alimentation ne reste pas sans conséquences pour les populations du Sud ni pour l’environnement. On estime qu’environ un quart de l’empreinte écologique d’un Luxembourgeois est due à ses habitudes alimentaires.L’industrialisation et la mondialisation ont contribué à fortement changer nos habitudes alimentaires. La production alimentaire actuelle est totalement dépendante d’engrais chimiques, de pesticides et d’énergies […]

Lancement du premier défi « Zero Waste » au Luxembourg

Nur etwa die Hälfte aller produzierten Lebensmittel wird gegessen: Über eine Milliarde Tonnen Essen landet jedes Jahr im Müll. Gleichzeitig hungern Millionen von Menschen. Als verantwortungsvolle Konsumenten sollten wir etwas gegen diese irrsinnige Lebensmittelverschwendung tun. utopia.de

Nationalen Solidaritéitspakt géint Liewensmëttelverschwendung gemengepakt

Celui qui veut préserver l’environnement en favorisant les circuits courts et renforcer l’économie locale devrait de préférence dépenser son argent dans les magasins de ferme ou sur le bon vieux marché…